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Colazione, il miglior modo per iniziare la giornata
Comprensivo "Bagolino", Alcamo (TP)

La colazione è un momento importante della nostra giornata perché serve per rigenerare e ricaricare il nostro organismo dopo una notte di digiuno. I ragazzi spesso non fanno colazione perché non la ritengono importante o perché non hanno tempo. I genitori che permettono ai loro figli di non fare colazione sbagliano, perché per i ragazzi questo pasto è molto importante, serve soprattutto a dare loro quell’energia necessaria per affrontare tutte le attività della giornata (ben il 20 per cento del fabbisogno calorico). Molti ragazzi fanno colazione con merendine confezionate, oppure, ancora peggio, con cibi grassi acquistati al bar, come cornetti, calzoni, pizzette. Una colazione sbagliata può portare a lungo andare a problemi di obesità. Ma cosa mangiare a colazione? Qual è la colazione ideale? Quella italiana, quella americana o quella inglese? Mentre la colazione americana e quella inglese sono un po’ troppo grasse, la colazione italiana con latte, caffè, tè, fette biscottate, pane, marmellata, yogurt, un frutto, frullati e spremuta d’arancia sicuramente è quella più bilanciata ed equilibrata che non appesantisce la digestione e fornisce le giuste quantità di zuccheri che sono molto importanti per svolgere le attività quotidiane. Questo tipo di colazione è soprattutto importante per i ragazzi che in questo modo possono avere una riserva di zuccheri essenziali per l’attenzione, la memoria e la concentrazione. Speriamo che i ragazzi cambino le loro abitudini alimentari riguardo alla colazione perché se si inizia con una equilibrata prima colazione si inizia bene la giornata!

Paolo Pirrone, Antonio Amodeo