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Leggiamo le informazioni nutrizionali
Comprensivo "Verga", Fiumefreddo di Sicilia (CT)

Quest'anno, parlando di alimentazione, abbiamo imparato a leggere le tabelle dei valori nutrizionali presenti sulle confezioni dei prodotti alimentari, attività molto importante per essere consapevoli dei componenti che si trovano in ogni singolo cibo che portiamo sulla nostra tavola. Bisogna acquistare sempre cibi genuini che abbiano i requisiti giusti per una sana e corretta alimentazione e che non contengano conservanti. Ultimamente sono stati sequestrati dai Nas dei prodotti che venivano spacciati per altri completamente diversi. E' opportuno dunque controllare ogni singolo alimento per poterne accertare la provenienza. In alcuni Paesi degli Stati Uniti molti alimenti che venivano venduti come prodotti tipici italiani avevano invece origine statunitense, in alcuni casi non presentavano neanche le minime caratteristiche del prodotto d’origine. Quindi è molto importante leggere con attenzione le informazioni nutrizionali di ogni singolo prodotto e regolare la nostra alimentazione per avere una vita sana ed equilibrata. Un’alimentazione non corretta può portare a malattie piuttosto gravi come l'anemia e l'obesità. Queste patologie possono derivare anche da una alimentazione errata che spesso inizia saltando la prima colazione. Questo è il pasto più importante di tutta la giornata perché ci fornisce l’energia necessaria per affrontare lo studio o il lavoro. Saltando questo pasto infatti si rischia di mangiare in modo eccessivo a pranzo per recuperare l’energia che non è stata fornita dalla colazione, si abusa con gli spuntini e infine si mangia troppo poco a cena. In merito a questo argomento abbiamo anche svolto un'indagine riguardante la prima colazione tra persone di diversa età e con professioni differenti, dalla quale è emerso che molti non prestano una particolare attenzione a questo pasto.

Laura Belfiore II B